Autor e locutor britânico Alex Bellos revelou como estávamos errados na hora de cortar o bolo até agora.
![Este é o caminho para a maioria das pessoas ao cortar um bolo e servi-lo aos seus amigos e familiares, ou seja; o modo tradicional.](https://discovertempo.com/wp-content/uploads/2014/06/cortando-bolo1-620x344.png)
![O que é ótimo, mas isso significa que, se você comer o bolo todo de uma só vez, o bolo exposto fica seco e duro, quando então você resolve comê-lo mais tarde.](https://discovertempo.com/wp-content/uploads/2014/06/cortando-bolo2-620x338.png)
![Usando um artigo publicado na Nature revista em 1906, Bellos revela esta é a maneira que você deve realmente cortar o bolo, se você quer que ele fique fresco.](https://discovertempo.com/wp-content/uploads/2014/06/cortando-bolo3-620x338.png)
![Ao cortar fatias para fora do meio, isso significa que você pode empurrar as seções restantes de volta juntos para preservar o bolo. Bellos sugere mesmo segurando-o no lugar com elásticos.](https://discovertempo.com/wp-content/uploads/2014/06/cortando-bolo4.gif)
![Então agora você sabe como cortar o bolo e mantê-lo com a mesma textura que tinha antes de cortar.](https://discovertempo.com/wp-content/uploads/2014/06/cortando-bolo5-620x340.png)
Pronto! Essa é a dica, quer compartilhar?
Aproveitando, veja aqui outra dica sobre bolo!
Receita para tornar bolo de caixinha em bolo chic
Essa receita é muito simples e qualquer pessoa pode fazer, mesmo que não saiba cozinhar. Escolha o sabor bolo de festa, simples ou tradicional na hora de comprar. Para fazer, bata bem os ovos com a margarina, coloque a massa da caixinha e bata mais um pouco. Na hora de colocar o leite acione com o sabor escolhido, por exemplo; vamos fazer um bolo de chocolate para ilustrar, ok? Vamos lá. Separe a medida de leite indicado na embalagem, dilua 02 colheres de sopa de achocolatado, vire na massa e mexa bem até ficar uniforme para o sabor ficar ativo. Unte a assadeira com margarina e polvilhe com um pouco de farinha de trigo para não grudar. Despeje a massa na forma. Em seguida polvilhe com chocolate granulado. Para ficar ainda melhor, compre uma caixinha pequena de morangos, lave, corte-os ao meio e coloque no bolo sobre os granulados. Leva ao forno pré-aquecido para assar. Para servir, cubra com calda quente de chocolate.
Dica:
Tenha cuidado para o bolo não ficar muito doce. Se servir com calda quente de chocolate, não precisa adicionar açúcar na massa, pois a massa já contém açúcar.